外送平台的崛起，實在造福太多忙碌的上班族和學生，拿起手機滑一滑，三餐輕鬆解決，再隨手把吃完的包裝一丟，回到崗位繼續工作；但正因為蓬勃發展的外送，原先努力推動減塑的台灣，近兩年垃圾量暴增，用餐時間結束後的垃圾桶永遠蓋不起來，難道生活型態的轉變勢必得犧牲環保？誰說的！
發跡於美國舊金山的「Zero Grocery」，使用環保包材包裝食品，還提供外送服務將產品送到消費者手中，使用者只要每月繳交25美元(約台幣700元)，就能享有免費運送及環保容器租借的服務，亦可以非會員制的方式單次購買。
Zero Grocery串聯了這項服務的上下游，讓食品從供應端到消費者手上，都達到環保的最大效益，全力打造一條減塑的供應鏈。
雖然Zero Grocery目前的產品範圍以「食材」為大宗，尚未有餐點外送的服務，但這也成為了我們可以努力的方向，如何開發一款便利性高的環保包材、如何連結店家、如何提高消費者使用的誘因、甚至讓整個過程都簡單方便，都是複雜卻不得不思考的問題。
