愛心剩食專案

將透過收購各大菜市場零售商之生產過剩或賣相不佳的生鮮、蔬菜，在經過烹調後，製成便當餐盒，而便當的菜色隨機不固定，目前設定為2～3菜1肉做搭配，我們會以當天市場的狀況去調整我們的菜色。那價格的部份，我們希望以較低廉的價格將便當賣給顧客(目前我們認為一開始，只能著手於一般顧客，但更希望之後能有管道賣給較低收入的青年學生或經濟困難的家庭&老人家)，並標榜便當為當天現做，主打著「我們便宜，但不隨便」的核心精神，保證吃得新鮮安全又健康。那在獲利的部份，我們會將一部份捐出給慈善機構或是聯合當地里長適時發放限量「免費」便當給街友&弱勢群體，另一部份則再投入計畫並達到永續發展之目標，擴大整體社會企業(CSR)規模，使友善環境減少食物浪費的同時，兼具幫助弱勢及任何需要幫助的人。